Το έτος 2021 ξεκινάει μία νέα περίοδος στον Φούρνο σε σχέση με τον Ψηφιακό Πολιτισμό κατά την οποία ερευνά τη δομή που θα αρμόζει σε ένα Φεστιβάλ όπως το Mediaterra τον 21ο αιώνα.
Αρχικά επαναλειτουργεί το Mediaterra με την μορφή ενός εργαστηρίου το FOURNOS LAB. Ετοιμάζει δράσεις με κατεύθυνση την έρευνα και την διανομή των αποτελεσμάτων της σε μορφή κειμένου, ψηφιακών τεχνών, καθώς και πολιτισμικών και κοινωνικών δράσεων. Είναι κατά την άποψη μας η πιο σύγχρονη και ενδιαφέρουσα αναβάθμιση του Φεστιβάλ Mediaterra.
Εκτός από το πειραματικό στάδιο αναστοχασμού για την εξέλιξη της δομής του που θα έχει αυτή τη περίοδο, το FOURNOS LAB ασχολείται με την δημιουργία ενός ψηφιακού παιχνιδιού για τα παιδιά με αφορμή την επιτυχημένη θεατρική παραγωγή του Μήλα Ζάχαρη Κανέλλα και την έκθεση Τεχνητή Νοημοσύνη ή η νέα Άλφαβιλ. Και οι δύο δράσεις επιχορηγούνται από το Υπουργείο Πολιτισμού.
